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果蔬冷庫經營技巧
2015/11/12 閱讀次數:[3270]
現在很多銷售果蔬的和商家,都會建造一個保鮮冷庫來儲藏貨物,以避免貨物在銷售出去前變質。下面中露制冷小編來告訴大家幾個果蔬冷庫的經營技巧。
1、果蔬售價較低時在農戶處受新鮮的貨物,售價高時再出售,可增加利潤。
2、果蔬類型,盡可能選擇儲藏時間較長的類型。
3、若果蔬種類較多,而且有一定數量的話,可建造多個庫房。根據耐存能力、銷售速度來分庫儲藏。
4、先銷售成熟程度較大的單品,成熟程度較小或品質較好的貨物儲藏時間較長。
5、記錄好貨物的進庫時間,及時出貨,謹防貨物爛在冷庫里。
6、氣溫較高的季節,可以用水果溫度較低作為賣點吸引顧客。
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